Быстрое выращивание редиса в любое время года

Достигается это, по свидетельству г. Альмедингена, тем, что семена редиса размачивают около суток в воде и в мешочке выставляют на солнце или кладут в теплое место. Спустя одни сутки, семена начинают проростать; тогда их сажают в навозную землю, находящуюся в ящике, и повременам поливают теплой водой. В несколько дней редис достигает размеров мелкой головки лука и бывает весьма вкусен.

Чтобы иметь редис зимой, нужно распилить невысокую старую бочку пополам (поперек) и, наполнив одну половину хорошей землей, посеять в ней семена редиса, предварительно смочив их, прикрыть другой половиной бочки и поставить в подвал или погреб, где и производить ежедневную поливку теплой водой. Через пять или шесть дней редис будет готов уже к употреблению.

Само собой разумеется, что вместо перерезанной пополам бочки можно дня той же цели взять две кадочки одинакового диаметра.