Повсякденна рецептура

Довідник складений на основі книги «Повсякденна рецептура. У трьох книгах »Санкт-Петербург, 1892 - 1899 рр.. Видання А. С. Суворова. Друкарня А. С. Суворіна.

Були використані тільки два томи.

Повсякденна рецептура являє собою сукупність практичних відомостей - елементарний довідник, посібник з питань цілком повсякденного характеру.

У практичних радах використовуються застарілі міри об'єму (сипучих і рідких речовин), довжини та маси. Наприклад:

• 1 аршин = 71.12 сантиметра (одиниця виміру довжини),
• 1 штоф = 1,23 літра (одиниця виміру обсягу),
• 1 золотник = 4.26575038 грама (одиниця виміру маси).

Для зручності застосування практичних порад можете скористатися програмою перерахунку величин. Програма проста у застосування і займає 179 Кб пам'яті. Програму можна завантажити за прямим посиланням: skaler.rar.

• Системні вимоги: Windows 98 і більш пізніх версій.
• Умови розповсюдження: безкоштовно.
• Не вимагає установки.
• Запам'ятовуються десять останніх операцій.

Якщо Ви маєте в своєму розпорядженні подібними виданнями, куховарська книга різного характеру і бажаєте, щоб Інтернет "побачив" ці книги, — надсилайте їх адміністрації ресурсу. Всі надіслані матеріали будуть розглянуті, і в разі схвалення будуть розміщені на сайті, після відповідної переробки.

Адміністрація ресурсу висловлює подяку користувачам, котрі виявляють жвавий інтерес до ресурсу.